美味しい海苔をいただきました
2011年03月28日 - 日常あれこれ

大橋新蔵商店「五代目 しん蔵」さんに 非売品の「おにぎりのり」をいただきました。

「味」はもちろん「香り」も自慢の海苔だそうで、
おにぎりに巻くと海苔の豊かな香りがふわわわわーん!
海苔の味がよくわかるように、今日は塩おむすびにしました。
いつもなら海苔がパリパリの状態で食べるのだけど、
あまりにも良い香りだったので、しなしなになるまで
スーハースーハー楽しみました。

海苔がキュッとしまったボディ…うふふ
ここまで香りの強い海苔は最近食べていなかったので正直驚き。
あ、もちろんお味のほうも
明治19年創業の海苔専門店がオススメするだけあって
おにぎりの具なんて不必要なくらい美味しい海苔でした。
これ、通常販売してくれたらいいのになぁ…と思ったら
お店で扱っている「訳あり 焼海苔 無撰別」という海苔を使われているとか。
おにぎり用にカットした物については非売品って事なんですね。
厚みも好みだし歯切れも良かったので、注文してみよっと。
実は この海苔を食べた時、自分が避難所にいた時の事を思い出しました。
具のない冷たいおにぎりを手であたためながら
「贅沢だろうけど、あぁ、海苔でもあったらなぁ」とぼんやり思っていた事を。
被災地にいる人達にパリパリの海苔、あげたいなぁ
すべての人達に温かい汁物もいきわたるといいなぁ
いつも以上にありがたく、美味しく味わわせていただきました。
よし、目の前のお仕事がんばろ。
追記】当時、おにぎりが傷みやすくなるから具は入れられなかったみたいです。
(海苔を巻いた状態もNGだった)きっと今もそれは変わらないのかな。
ツイッターで具を入れればいいじゃない的なメッセージを受取ったので一応書いておきます。
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