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激安の肉塊

激安の肉塊

初売りに行ったらお正月用の売れ残りの
「もち豚の塊肉」が大幅値下げで売っていた。

で、紅茶煮豚にした。

ネギ入りの紅茶で茹で、
日本酒・濃口醤油・みりん・穀物酢の漬け液にドブン。
普段はモモ肉なので調味料は等分にするけど、今回はロースとバラ肉なので醤油を多めにした。

カラシをつけて食べようか、
ラーメンにたっぷり乗せようか、
うっしっし!

激安の肉塊
猫の狙いはきっと「紐」ね

お久しぶりです!新年おめでとうございます^^
もち豚、各地でブランド化されてますよねー。画像の豚は宮城のですよ!ふふふふふ

2011.01.03 23:14 874 #- URL[EDIT]

874さん、お久しぶりです、あけましておめでとうございます。がぷくんともども、元気そうで何よりです。もちぶたってこちら(宮城)にもあるのですけれど、同じものかしら?

2011.01.03 20:49 ひとね子 #- URL[EDIT]

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