ゆうべ遅く、
相方が梅を漬けました。
梅干しを作る様です。
買って来た南高梅が
まだ青かったので、
2日程追熟させていました。
今、色々忙しいのに
熟した梅を見ると
やるしかなかったのでしょう。
お疲れ様でござりまする。
カビが生える事なく、
うまくできるといいなぁ。
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昆布とどんこの出し汁で炊いたら
んまんまでした。
レシピ→ 食欲増進！しょうがご飯☆ by natoline
顆粒の和風だし、もう長い事使ってないなー。
今はもっと自然な味に変わってるんだろうか？
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「芋じゃないのよ」
相方が「畑やってみようよ」と言ってから、
１番やりたかった事があったんです。
それは
自分で育てた野菜で漬け物をつくる事。
だから畑を耕して、真っ先に種蒔きしたのは
「中国ダイコン」と「日野菜」。
どちらも浅漬けやヌカ漬けにするとンマいですよね。
私が蒔いた中国ダイコンは “春京赤長水”といって20日程で収穫ができる種類です。
手のひらサイズの少し辛味のあるダイコンで、中国ラディッシュと呼ぶ人もいるようです。
このお漬け物、お醤油を少し垂らしてお茶漬けと一緒に食べるのが小さい頃から大好きだったんです。
（もちろんお茶漬けは白御飯と緑茶のみというシンプルなもの）
はぁ〜…し、あ、わ、せ
これで葉の部分もあれば、もっと美味しかったのになぁ。
（葉は虫にやられちゃいました）
次回は葉も食べられる様にがんばろーっと。
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「まだ熟していないアボカドをぬか漬けにすると美味しい」と聞いて、さっそく昨日漬けてみました。
「ゆで卵のぬか漬け」の時の様に、口に合わなかったら嫌なので今回は半分だけ…。
感想。
「…うーむ。2度と作らないだろうな…」。
出されたら食べるだろうけども、自分では漬けないだろうなという感じ。
ぬか漬けにしなかった半分はお味噌汁の具にしたのですが、それはもうホクホクした「百合根」の様で美味でした♪
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ぬか漬けの水取り器「ぬかとっくり」、
使い始めて2週間経ちました。
こんな風にぬかの隅に埋もれています。
驚く程、水が取れている時と、あんまり取れていない時があります。
水取り作業が不要になったわけではなく、
2日に1度は軽く表面の水分をキッチンペーパーで吸い取っていますが、
でも！
あきらかにぬか床は以前よりもホッコリしていて、水分でベチャベチャドロドロになる事がなくなりました。
これでキャベツのぬか漬けも怖くないぞぉー☆
（すっごい水浸しになるから嫌だったの）
そうそう。
「S&B ぬか漬けの素」についている袋とクリップ、
丈夫だし、匂いももれないし、どんなカタチにもなるし便利なんだけど…
クリップがかたくて開けづらいんですよっ！
もうちっと開けやすかったらいいのになぁ。
2重のジッパーがついてるフリーザーバッグに変えてみようかしら？
クレハのフリーザーバッグだと、底にマチもあるしいいかもなぁ…
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春の味覚。
「いかなごのくぎ煮」。
関西にいた頃は、毎年誰かに頂いてたんだけど、
関東に来てからは自分で買うしかなくなっちゃった…
悲しいなぁ。
今年は「ふぐのてんだい」というお店で購入しました。
普通の生姜味のと、山椒味のを♪
あぁ、いんたーねっとって便利ぃ♪
ちなみにお味は…普通でしたw
私は「生姜多くね？」って位のが好きなのですよ。
生姜スキーv
ダイスキーv
ぬか床にも生姜入れてるしー♪
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ホエーをお肌パックに？
…もったいない。
栄養いっぱいだから飲むに限るよ☆
あ、でもでもホエーでカレー作ると
鶏肉とかヤワヤワになってウマーだよね874水切りヨーグルト以前健康番組でホエーはお肌にいいので
パックにするとお肌すべすべ…とかって話でしたが
どうなんでしょ？
私はヨーグルトはあまり食べないもんですから
やった事なぷかぽん水切りヨーグルト＞ルミエさん
おっおー♪ドリップコーヒーのアレがあったかぁ♪
アレだとカタチもヒヨコ饅頭みたいになっていいかも！
明日、買ってきまーす＾＾
日本も水切りしたヨー874水切りヨーグルトヨーグルトの乳清を除くとフロマージュチーズみたいになるよね
ｽｺｰﾝにつけて食べるとｸﾛﾃｯﾄﾞｸﾘｰﾑよりもカロリーｵﾌでさっぱりと美味しいよ
乳清を飲んだ事はないけど、そうルミエまさに描いている。＞そらままさん
この画像は拾い物なのよぅ。
あまりの衝撃に頂く事にしましたw
ちなみにこれ、
ギャル撮影用のプロメイクらしいですー。
すげー！874まさに描いている。どっから入手できるんでしょ？
こんなドアップ写真・・・・
恐るべし、874さん！
アイライン粘膜まで入れるってIKKOさんいつも言ってるけど
こ、こ、これって！！！
完全にそらままオンラインゲーム＞みちこさん
一定時間経たないと次のアクションができないらしく、結構放置らしいのよー。
1時間ほど何も出来ない事もあるとか…
＞ぷかぽんさん
やってないからよ874まさに描いている。＞みちこさん、ぷかぽんさん
いやぁ〜何度見ても驚きだね。
これぞお化粧。
１度ナマで拝んでみたいス。874オンラインゲームシムシティーみたいな感じ？
なんかややこしそうな感じしますよー
今日はアイテムデーですねぇ
今度こそ大物をゲットするぞーーっぷかぽんまさに描いている。まつげは知らないですが
アイラインを目尻までギリギリに書く人が多いんですって
目に良くないからやめた方が良いって
ニュースでも言ってました
もぉー最近のお子ちぷかぽんオンラインゲーム片手間ー？
けっこう大変そうな感じが…みちこまさに描いている。目の周りが黒い女子、増えたような。
コワイよ？みちこ崖の上のポニョ＞ぷかぽんさん
ギャランドゥーだけど、ぽにょなの。
ぽにょを聞く度、この腹が浮かぶw874崖の上のポニョヘソ汚過ぎーっ
もぉー毛そってよっ、毛!!ぷかぽん崖の上のポニョ＞みちこさん
こんなフルバージョンを
毎日やってたら、お腹もスリムになりそうだよねw874