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峠の釜めしの釜でご飯炊いたよ

峠の釜めしの釜

今月の仕事も一段落したので
昼間から「峠の釜めし」の「釜」で白御飯を炊きました。

峠の釜めしのサイトに炊き方のコツも載っているので細かく書かないけど、
吹きこぼれを想定し、米1合(180g)に対して水は200cc入れました。

三口コンロの一番奥にある小さいコンロで加熱。
土鍋炊飯と違う点は、蓋をするとすぐに吹きこぼれるという事。
水が見えなくなるまで常に蓋をずらして(開けたまま)調理しました。
蓋をちゃんとしめたのは火を消す10秒前と、15分の蒸らし時間のみ。

蓋をあけて米を炊いたのは初めてだったので
ちょっと不安だったけど…

オープン!
峠の釜めしの釜でご飯炊いたよ
ほわわわわぁん♪

峠の釜めしの釜でご飯炊いたよ
お焦げもできたよー♪

心配をよそに、普通に炊けてました。
しっかり蒸らしたので底にこびりつく事もナッシングでした。
これなら味付きの釜めしも作れるねぇ。

ご飯を炊いている間、なぜかうちの猫は
リビングで はしゃぎまくり!
暴れる猫
どどどどどどーっ!

どこからか玩具を持ってきては投げてくわえて走ってもう…
米の炊ける匂いが誘発しちゃった?

あ、そういえば、
最近猫のおしりの毛艶がすごいんです。
猫のツヤけつ
キラリ虹色☆

角度にもよるんだけど、虹色に輝いているのです。
まぁ洗ってないからってのが一番大きな理由だろうけど
春になって新たな脂がでてきたのかなぁ
なんだろなー…

【関連記事】釜めしの釜でビビンバ

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おそろしや

110226_1.jpg

新しいマグカップを出してみたら、いつもと猫の様子が違う。

普段は尻尾をふりながら「くんくんくん」と嗅ぐのに、
…な、なんか凝視したまま固まってますよ?

しばらく考えこんだあと、
そー…っとマグカップに近づき

110226_2.jpg

くんくんく……



クラーッ…
110226_3.jpg

なぜか後ろに倒れていきました。
まるで吉本新喜劇を見ているかのような動き。

何事かと思い、あわてて匂いを嗅いでみたけど私には何にも感じず。
…もしかして柄が恐いの?
…いや、でも匂ったあと崩れ落ちてたからやっぱり何か危険な香りが?

私、このマグカップ使うの恐い…

******

昨日の夕食メモ。
峠の釜めしの「釜」をつかった野菜ビビンバ。
110226_4.jpg
釜の内側にゴマ油を塗って火にかけ、
炊飯器で炊いた白飯とナムルとコチュジャンを乗せました。
このあと、やっぱ焼こうという事になり
生卵とゴマ油、スープを少々足してコンロでジュージュー焼きました。
お焦げもできて美味しかったよ

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