タグ:ごはん の記事一覧

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今朝のクンクン

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今朝のクンクン=カレーパン

パンの周りについてる 小さな小さなケシの実が
めちゃくちゃ散乱。

チッ!
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猫います

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猫います。

なんだかひとりで楽しそうです。

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一応、私に見えないよう、隠れて何かをしているようです。
もしや、ソファの背もたれを噛んで……る?


かわって食べ物の話。
最近また「焼きレンコン」ばっかり食べてます。
焼きレンコン
皮付きのレンコンにオリーブオイルと塩胡椒をふりかけて
トースターで焼いただけのもの。

はじめは、花粉症に効くと聞いたので作りだしたんだけど
食べたらとっても好みの味でヤミツキに。
何かの味にそっくりなんだけど、思い出せないもどかしさ。
…なんだろなー、この味。

ちなみにレンコンは皮ごと摂取すると
アレルギーに効果があるそうです。

小皿はお気に入りの「東屋 印判小皿(カッコー)」です。


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お好み焼きづくし!

もちチーズ玉

とろぉり もちチーズ玉!

私の好きな「京都どんぐり」さんの冷凍お好み焼きです。
また頂いたので今日はお好み焼き三昧です。
もちチーズ玉は柔らかいお餅とチーズが入っていて、とろとろふわふわ~。
お家でやってもこんなにお餅はとろとろにならないんだよね。
むふふ。

豚玉
豚玉はスライスした豚肉が1枚くるんと入っていて
安心の食べごたえ。(同居人はこれが1番好きみたい)

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どんぐりさんのお好み焼きは、レンジで5分加熱。
ソースと青海苔、かつおぶし粉もついてます。
お好みでさらにフライパンで焼くと「外はカリッ・中はふわっ」が楽しめます。

今日はお仕事に余裕があったので、昼間からビールを♪
結構厚みがあって、とりわけても寂しい感じがしない所がいいなぁ。
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イカ玉は「マヨネーズ+ポン酢醤油+一味唐辛子」でサッパリと食べるのが好き!
イカの味も九条ネギの味もよくわかるよー
私はイカ玉が1番好き!

そうそう。京都どんぐりさんのお好み焼きは
大きめにカットされた九条ネギが入ってるんですよ。
なので、ソースで食べてもしっかりネギの風味がします。
もちろんキャベツもたっぷり入っています。
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これはウインナーチーズ玉。
カリカリのチーズとウインナーの香りでさらにビールが進みます。

お好み焼きはあまり好きではない同居人も
京都どんぐりさんのお好み焼きは好きみたい。
ここのを食べてから「お好み焼き食べたい」って言うようになったもんなぁ。

実はすでに2回、お取り寄せしているんですよ。
もう我が家の常備品です。

「京都どんぐりオンラインショップ」http://www.dongurionline.com/

【 関連記事 】
ウインナーチーズ玉、どうよ?(2/24)
京都どんぐりさんの京風お好み焼き、どうよ?(2/23)

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凄麺 仙台辛味噌ラーメン、どうよ?

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どどん! と届いたカップ麺。
凄麺 「仙台辛味噌ラーメン(六代目)」が12個も!

凄麺シリーズって美味しいイメージがあるんだけど、
今回のこれはすごく赤いパッケージで見るからにカラそう……
アジアの辛麺みたいな感じだったらツライなぁ
など思いながらとりあえず試食を…

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ぺりりっ

熱湯を入れて待つ事5分。
液体スープを入れて、具を乗せて…

あら。パッケージほど赤くないぞ!
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いただきます♪

お味はパッケージから受けたイメージと違い、コクのある味噌ラーメンでした。
てっきり「とんがらし麺」みたいな味かと思ってたので嬉しいっ

確かに豆板醤の辛味が少しあるけど、味噌の味がしっかりしているので
カライのが苦手な私でも全然平気。かなりおいしい。
後入れのモヤシがシャキシャキで、いいアクセントになってるし
プルプルとした太麺がこれまた合うんだなぁ

ゆっくり食べても麺が伸びにくくて
生麺みたいに感じるこの麺…カップ麺なのにすごい技術なんだろうな。
ほんと美味しい。
近所で売ってくれないかしら…

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ホームページを見てみると、添加物を極力つかわないようにしているとか。
インスタント麺って合成添加物だらけだと思ってたのにとっても驚き。

あらためて原材料の詳細を見てみると、
確かに麺には「何らかのエキス」や「うま味調味料」は書かれておらず
「小麦粉、食塩、大豆食物繊維」だけと表示されていました。
しかもカロリー349kcal。もっとありそうなのに意外に少ない…!
そして「必要なお湯の目安量480ml」とも記載してあって
そういう親切な所もいいなぁとますます高感度アップです。

数日後、
同居人がやたらとこのラーメンを食べたがり、あっという間になくなってしまいました。
近所に売ってないのでネットで箱買いするかな……。

ヤマダイ「凄麺」ホームページ http://sugomen.jp/

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マルコメ 野菜がおいしいディップソース、どうよ?

マルコメ 野菜がおいしいディップソース

今日の東京は初夏をおもわせるかのような良いお天気です。
そんな日の簡単おつまみは…「キュウリ」で決定!

ちょうど
野菜がおいしいディップソース バーニャカウダ風」をいただいた所だったので、
スティック状にカットして食べる事にしました。

このディップソースは、
お味噌でお馴染みのマルコメさんが、この春発売した新商品らしいです。
アンチョビの旨みとガーリックの風味が特徴だとか。

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小袋のスタンドパックなので、小さい器に入れるのもラクチン。
キャップもちゃんとしまるのでいっきに食べなくても大丈夫。
これ、便利だなぁ。

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他にクレイジーソルトと、サンチュ味噌も用意したよ。

しっかりとお酒も用意したよ!
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ディップするには少しサラッとしていて、味も薄めかなぁと感じたので、
温野菜にかけるソースとして使う方が合ってるのかも。
ふかしたジャガイモとブロッコリーにかけたらきっと美味しいと思う!
温野菜じゃなくても、大根サラダのドレッシングにも使えそう!

「ピリ辛もろみ風ディップ」というソースも同時発売のようなので、
今度スーパーで見かけたら買ってみよーっと。

「マルコメ」 http://www.marukome.co.jp/

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揖保乃糸さんの作ったラーメン

中華麺「職人気質」

手延そうめん「揖保乃糸」でお馴染みの
「はりま製麺」さんがつくったラーメン「職人気質」。

そうめんづくりで得た独自技術をもって作られたオリジナル乾麺だそうです。

「あっさりした醤油スープが特においしい」との噂どおり、
スープはシンプルな醤油味。

中華麺「職人気質」

細めのストレート麺は3分茹でるだけでOK。
ツルッと喉越しも良いので、スープと一緒に食べるととっても美味しいです。

具は何を乗せても違和感がなく、
朝から食べても&寝る前に食べても胃もたれしないのが嬉しいわぁ。

保存もきくし、短時間で作れるし、油っぽくないし、麺も食べやすいし、
…これ、実家の両親が大好きかも……。

10食入り送料無料で1800円だったから、送ってあげようかな。
お母さんは野菜とかいっぱい入れて食べるんだろうなぁ。
お父さんは絶対ハム入れそう(父、ハム好き)。

普通の麺よりも早く伸びて柔らかくなってしまうのがイマイチかなぁと感じたけど、
小さい子供さんや年配の人には逆に嬉しいかも知れない。
それと、お腹ですぐ膨らむのか、満腹感がすごくあっていいかも!

「はりま製麺」http://harima-seimen.co.jp/

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